【今日のみそ料理】
(冬・野菜・和風)

里芋の味噌ソースがけ

里芋の味噌ソースがけ

◆材料 4人分

里芋 1袋
シーチキン 適宜
味噌 大さじ1
砂糖  大2強(甘さはお好みで調節して下さい) ごま  適宜











◆作り方


[1]里芋は皮がついたまま茹で、皮をむいてつぶしておく。
[2]おこのみの型に里芋、シーチキン、里芋の順で重ね、切り分けて盛りつける。
[3]味噌をお好みの硬さまでお湯で伸ばして、砂糖、胡麻を加えて[2]にかける。








木村 友子さんより





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