【今日のみそ料理】
(通年・野菜・和風)

みそポテト

みそポテト

◆材料 2人分

じゃがいも(男爵いも) 2個
刻みねぎ 適量
白ごま 適量
おろしにんにく 小さじ1/2
酒 大さじ1
砂糖 小さじ2
みそ 大さじ1強
ラー油 小さじ1/2







◆作り方


[1]じゃがいもは食べやすい大きさに切って、電子レンジで加熱する。
[2]おろしにんにく、酒、砂糖、みそ、ラー油を合わせて火にかける。
[3]じゃがいも、ねぎ、ごまを入れて絡める。



奥田 智恵さんより





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