【今日のみそ料理】
(通年・野菜・和食)

味噌じゃがバター団子

味噌じゃがバター団子

◆材料 直径3センチ15個分

じゃがいも 200g
有塩バター 10g
味噌 大1
片栗粉 大3







◆作り方


[1]じゃがいもをスライスして、ラップにくるみレンジでやわらかくする
[2][1]をフォークなどでつぶし、味噌、バターを入れ混ぜ合わせる
[3][2]に片栗粉を入れ混ぜ、お好みの大きさに丸めて油をひいたフライパンで弱火でじっくりと焼いて完成

※ 味噌とバターが合わさってまるでチーズの様な味わいと香りになります。子供が食べ始めたら止まらなくなる一品です。





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