【今日のみそ料理】
(春・野菜・みそ汁)

スナップえんどうと新玉ねぎのみそ汁

◆材料:4人分

スナップえんどう 12枚
新玉ねぎ 1/2個
だし カップ3と1/2
米みそ 大さじ3





◆作り方

[1]スナップえんどうは筋を取って大きいものは2等分。新玉ねぎはくし形切り。
[2]鍋にだしを煮立て、スナップえんどうと新玉ねぎを煮て、みそを溶く。好みで吸い口に白ごまをふる。





TOPへ戻る