【今日のみそ料理】
(春・肉・中華)

みそだれ焼肉のレタス巻き

◆材料:4人分

牛肉焼肉用 400g

調味料
┌砂糖 大さじ2
│ねぎ(みじん切り) 大さじ1
│にんにく(すりおろす) 少々
│しょうゆ 大さじ1
│みそ 大さじ1
│すりごま 小さじ1
│コチュジャン 少々
└ごま油 小さじ2

レタス 適宜
ご飯 4人分
・サラダ油





◆作り方

[1]牛肉に、調味料をこの順にもみこむ。
[2]フライパンにサラダ油小さじ1を熱し、牛肉を焼く。
[3]皿に焼肉、レタス、ご飯を盛り合わせ、好みに包んで食べる。七味唐辛子、すりごまをふってもよい。





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