【今日のみそ料理】
(春・野菜・洋風)

グリンピースのみそスープ

◆材料:4人分

グリンピース(ゆでる、または冷凍品) 大さじ4
ベーコン(薄切り) 4枚
玉ねぎ 1/2個
固形スープの素 1個
みそ 大さじ1〜2
・バター、塩、こしょう





◆作り方

[1]ベーコンは1Bに切る。玉ねぎは粗みじん切り。
[2]鍋にバター大さじ1を溶かし、ベーコンと玉ねぎを炒める。固形スープの素、水カップ4を加えて煮立て、グリンピースを加えて、みそを溶く。
[3]塩、こしょうで味を調える。トッピングに好みで白こしょうをふる。





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