【今日のみそ料理】
(通年・野菜・みそ汁)

ワンタン皮とねぎのみそ汁

◆材料:4人分

ワンタンなどの皮 適量
だし 3と1/2カップ
みそ 大さじ3
吸い口(ねぎ) 適量




◆作り方

[1]ワンタン皮(シュウマイ、ギョウザ皮いすれでも良い。)を短冊に切る。
[2]鍋にだしを温めてみそを溶き、粉を払ったワンタン皮を一枚ずつ入れる。
[3]ワンタン皮が煮えたら椀に盛る。千切りにした吸い口を散らす。






TOPへ戻る