【今日のみそ料理】
(通年・ご飯・和食)

みそおにぎり(離乳食)

◆材料

しらす干し 2g
ご飯 100g
 ┌みそ 小さじ1
A│砂糖 小さじ1/2
 └だし 小さじ1
キュウリ 1/4本


◆作り方

[1]しらす干しは湯通しする。
[2]Aを混ぜ合わせる。
[3]ご飯に1を混ぜ入れ、3等分してにぎり、焼き網で両面をやき、2を片面にぬって、もう一度サッと焼く。
[4]キュウリは蛇腹切りにして塩水につけ、しんなりしたら水気を切って食べやすく切る。
[5]3を器に盛って4を添える。






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